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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

ケーキとかはほとんど食べない私ですが・・・・
バームクーヘンは好きなのよね。
うすーーーくカットして食べるのがいい。

こんな私に何かを予感して、知人のRさんに頂いたKARL JUCHHEIMのバームクーヘン
冷蔵庫に入るの!?って程大きくて、でもとっても美味しくて、さすが東京のデパートは違うね~
なんて美味しく頂いたのは昨年末だったかな

先日Rさんとバレエの観劇をご一緒して、その数日後・・・・
またまた頂いてしまいました



       20100612hannover.jpg

しっとりとした美味しさ
素材ひとつひとつにこだわっているのだろうな~と思わせる美味しさですわ。
乳化剤やコーンスターチなど余計なものは使用していないそうですよ。
子供の頃食べたうすーく切ったバウムクーヘン、ちょっとパサパサしているのがバウムクーヘンって思っていたけれど、最近のはしっとりしたのが多いですね。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの本店はドイツとのことですから、本場はこれなのでしょう。

Rさんにお礼の連絡をすると・・・・

実はもっと大きいのを送りたかったのに
店員さんに、家族人数を聞かれ
「これ以上大きいものは売れません」
「2度に分けて(適サイズのものを)送ってください」
と言われたとか・・・・

それだけ、品質にこだわっているということですね。

って、すごーーーい大食いな家族だったらどうなんだろう。

我が家ではこれでも大きいくらいですが・・・・

話題のスイートとかってまるで私の脳内にはないのですが、
こちらのバームクーヘンはかなり有名らしいですな。
っていうか、バームクーヘンは巷でかなり人気者なのね。。。

確かに、並んでも買う(?)美味しさですね。
新宿伊勢丹で購入できるそうです。




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横浜のはり灸師の日々オフブログ。

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